Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Ostseelounge Gastro GmbH
Willy-Brandt-Allee 31a
23554 Lübeck
Deutschland
E-Mail: schroedersbar.official@gmail.com

2. Allgemeine Hinweise

Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit dies zur Bereitstellung dieser Website, zur Bearbeitung von Reservierungsanfragen oder zur Erfüllung gesetzlicher Pflichten erforderlich ist. Personenbezogene Daten sind Informationen, mit denen eine Person direkt oder indirekt identifiziert werden kann.

3. Hosting

Diese Website wird bei IONOS SE, Elgendorfer Straße 57, 56410 Montabaur, Deutschland, gehostet. Beim Aufruf der Website können technisch erforderliche Verbindungsdaten wie IP-Adresse, Zeitpunkt des Zugriffs, aufgerufene Seite, Browser- und Geräteinformationen sowie Server-Logdaten verarbeitet werden. Die Verarbeitung dient der sicheren und technisch zuverlässigen Bereitstellung der Website. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einem sicheren und funktionsfähigen Webauftritt).

IONOS verarbeitet die beim Hosting anfallenden Daten im Rahmen der Bereitstellung der technischen Infrastruktur und kann hierfür Auftragsverarbeiter einsetzen.

Datenschutzerklärung von IONOS

4. Reservierungsformular

Wenn du über unser Reservierungsformular eine Anfrage sendest, verarbeiten wir die von dir eingegebenen Angaben, insbesondere Name, Telefonnummer, Datum, Uhrzeit, Personenzahl, Anlass, Buchungsart und freiwillige Nachricht. Wir verwenden diese Daten ausschließlich, um deine Reservierungsanfrage zu bearbeiten und dich hierzu zu kontaktieren.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit die Verarbeitung zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen auf deine Anfrage hin erforderlich ist. Soweit darüber hinaus erforderlich, kann Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO als Rechtsgrundlage dienen.

FormSubmit

Für die technische Übermittlung der Reservierungsanfragen nutzen wir den Dienst FormSubmit. Die im Formular eingegebenen Daten werden dabei an FormSubmit übertragen und anschließend per E-Mail an uns weitergeleitet. Laut FormSubmit werden Formulardaten zur Bereitstellung des Dienstes verarbeitet; FormSubmit weist außerdem darauf hin, dass Formulareinsendungen für bis zu 30 Tage im Submission-Archiv vorgehalten werden können.

Bitte übermittle über das Freitextfeld keine sensiblen personenbezogenen Daten, die für die Reservierung nicht erforderlich sind.

5. Externe Links

Auf unserer Website befinden sich Links zu externen Angeboten, insbesondere Instagram, Google Maps und Sky. Erst wenn du einen solchen Link anklickst, verlässt du unsere Website. Für die anschließende Datenverarbeitung gelten die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen Anbieters.

6. Cookies und Tracking

Diese Website setzt nach aktuellem technischen Stand keine eigenen Analyse-, Marketing- oder Tracking-Cookies ein. Es sind keine Tracking-Dienste wie Google Analytics oder Meta Pixel eingebunden. Deshalb wird derzeit kein Einwilligungsbanner für optionale Tracking-Technologien angezeigt.

7. Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie dies für den jeweiligen Zweck erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen. Reservierungsanfragen werden gelöscht, sobald sie für die Bearbeitung und gegebenenfalls notwendige Nachweise nicht mehr benötigt werden, sofern keine gesetzlichen Pflichten eine längere Speicherung verlangen.

8. Deine Rechte

Du hast nach Maßgabe der DSGVO insbesondere das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch. Soweit eine Verarbeitung auf einer Einwilligung beruht, kannst du diese jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Außerdem besteht ein Beschwerderecht bei einer zuständigen Datenschutzaufsichtsbehörde.

9. Stand

Stand dieser Datenschutzerklärung: Oktober 2026.